Séance du jeudi 26 janvier : Les animaux qui piquent et qui mordent
– Anaëlle BROSETA et Arnaud ZUCKER (littéraire, Université de Nice Côte d’Azur /CEPAM-UMR 7264)
– Jérôme GONZALEZ (Université Paul-Valéry Montpellier 3 / UMR 5140 ASM, ENiM)
Séance du jeudi 23 février : Les félidés dans tous leurs états
– Margaux SPRUYT (Institut catholique de Paris / UMR 8167 Orient-Méditerranée)
– Marc AZEMA (docteur en préhistoire, spécialiste de l’art pariétal, concepteur-réalisateur) :
Séance du jeudi 30 mars : Abeilles, apicultures et religions antiques
– Claire BALANDIER (Avignon Université / UMR 5189 HiSoMA)
– Jean COURRENT (apiculteur et apidologue du Narbonnais)
Séance du jeudi 20 avril : Comment élever et consommer le porc
– Pierre BRULE (Université de Rennes 2)
– Colin DUVAL (Éveha / UMR 7324 CITERES – LAT)
Séance du jeudi 25 mai : Les équidés : de leur introduction à leur consommation
– Ariadna NIETO ESPINET (Université de Lleida / Grup d’Investigació Prehistòrica)
– Claude GUINTARD (École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes-Atlantique / Oniris) et Sébastien LEPETZ (archéozoologue, UMR 7209 AASPE / MNHN)
Séance du jeudi 22 juin : Éléphant, animal de guerre, animal matière
– Régis GUET (Université Bordeaux Montaigne / Ausonius)
– Emmanuelle VILA (Université de Lyon 2 / CNRS, UMR 5133 Archéorient, MOM)
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